lemondedelagourmandise

ingredient :
- 100 gr de sucre en poudre
- 60 gr de farine
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 1/2 cuillere a cafe de levure chimique
- 1 cuillere a cafe de sucre vanille



- Prechauffez le four th 6 ( 180°c ). Coupez le beurre en morceaux dans une casserole et faites-le fondre a feu doux. Retirez du feu et laissez tiedir.

-Fouettez les oeufs entiers et le sucre jusqu a ce que le melange blanchisse. Incorporez la farine , la levure , la vanille et le beurre en fouettant sans arret jusqu a obtention d une pate lisse.

-Posez des petites caissettes en papier sur la plaque du four remplissez-les de pate.

-Enfournez. Baissez le four  th 5/6 ( 160°c ) et faites cuire 10 minutes.
Sortrez du four et laissez refroidir sur une grille.

-Servez les petits gateaux froids .

voici la recette de gaufre de ma maman

pour + ou - 30 gaufres

 alors tout d abord il nous faut :

1kl de farine
700 g de beurre
800 gr de sucre
10 jaune d oeufs
10 blanc d oeufs
2 sachet de sucre vanillée
1 tasse de lait ou pas

Dans un plat mélanger la farine le sucre et le sucre vanillée.

Ajoutez ensuite les jaunes d oeuf et le lait ( si vous mettez le lait cuire les gaufres directement aussi non attendre 12 heure avant de les cuire).

Faire fondre le beurre et l ajoutez a la preparation .

Ensuite montez les blanc en neige et les incorporez délicatement .




Voila votre pate est prete il ne reste plus qu a cuire les gauffres ;-)